Планировка кухни

Начнем с «золотого треугольника», от которого никуда не денешься. Ведь даже если вы легки на подъем и любите перемещаться по дому, дальность расстояния от плиты до мойки или холодильника начнет вас раздражать. Равно как и необходимость огибать какие-то предметы, стоящие между ними. Поэтому ни в коем случае не пренебрегайте этим правилом в угоду любому дизайну – кухонная плита, мойка и холодильник должны образовывать треугольник, причем желательно, чтобы длина каждой стороны не превышала 2 метров даже в самой просторной кухне. А главное, чтобы никакие другие предметы мебели не вклинивались между и не пересекали этот треугольник.

Планировка треугольника начинается от расположения мойки – ведь именно она привязана к проведенным коммуникациям. Дальше мы планируем, где будет располагаться плита, отсчитывая минимум по 40 см рабочей поверхности от нее с каждой стороны. Плита не может располагаться впритык к мойке, или вплотную к окну. А затем мы ставим на плане завершающую точку треугольника – холодильник.

Теперь, когда главный треугольник нарисован, можно выстроить вокруг него кухонную мебель и остальную технику. Существуют разные варианты планировки, специально придуманные под кухни разного размера и конфигурации, и каждая практические идеально подходит для «своей» кухни.

  • Линейная планировка используется на маленьких кухнях и в небольших студиях, когда кухня объединена с гостиной. Или в тех случаях, когда кухня очень узкая, и всю мебель можно расположить только по одной стене. Линейные кузни лучше по возможности делать компактными, чтобы общая длина кухни не превышала 3,5 метров.
  • Угловая, или Г-образная планировка замечательно впишется в квадратные, пусть даже не очень большие кухни. Это самый удобный и эргономичный вариант планировки. Он не подойдет вам только в том случае, если у вас очень узкая и длинная кухня. И если вы не любите готовить, «уткнувшись в угол».
  • Параллельная планировка очень хорошая для проходных кухонь, кухонная мебель и техника располагаются на ней в две линии. Для приготовления еды это очень удобно, но обеденную зону придется организовать где-то в другом месте.
  • П-образная планировка хорошо подходит для кухонь среднего размера, она также достаточно удобна и эргономична, в нее прекрасно вписывается классический треугольник «мойка – плита – холодильник». Она придется по вкусу тем, кто хочет видеть больше дневного света – но при таком раскладе нужно задействовать стену с окном. Но если кухня не очень большая, при такой планировке обеденную зону также придется выносить.
  • Островная планировка любима всеми именно потому, что сразу подчеркивает – у вас действительно большая кухня. В другом помещении, площадью меньше 16 кв.м., подобная планировка просто не поместится. На острове располагается одна из вершин треугольника – обычно или мойка, или варочная панель, или обе сразу, разделенные рабочей поверхностью. Истинная мечта как настоящего любителя готовить, так и желающих вкусно поесть. У кухни-острова есть еще дополнительная модификация – полуостров, когда остров «пристраивается» одним концом к стене. Такой вариант немного экономит место на кухне.

СОВЕТЫ ОТ АННЫ

  • Не бойтесь, если ваши планировочные решения покажутся вам нестандартными. Почему бы не расположить кухню в две линии, если вам так удобнее?
  • Шкафы лучше располагать по одной стене и не забивать ими все пространство.